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Nos Actions

Vietnam

Depuis la politique d'ouverture « Do Moi » adoptée en 1989, le gouvernement vietnamien mise en priorité sur le développement du tourisme. Le parc hôtelier s'agrandit et se diversifie. Cependant, peu de programmes de formation professionnelle sont mis en œuvre et il en résulte un manque de personnel qualifié sur le marché du travail. En 1996, le Ministère du Tourisme fait appel (par l'intermédiaire de la Commission Européenne) aux investisseurs étrangers afin de l'aider à mettre en place des systèmes de formations performantes. Triangle Génaration Humanitaire décide de répondre à cet appel et propose la création d'une école hôtelière franco-vietnamienne pour les jeunes en difficulté à Hô Chi Minh Ville. Cette école ouvrira ses portes en 2001. Dix années plus tard, en 2011, date à laquelle le projet est intégralement remis aux autorités vietnamiennes, ce sont 550 jeunes – en possession d'un diplôme d'état et pour la plupart d'un travail - qui auront été formés aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Conjointement, entre 2006 et 2009, TGH apporte un soutien à un centre de formation professionnel pour personnes handicapés (amélioration des formations et accès à l'emploi).

Programmes réalisés

Contribution à l'amélioration de l'environnement sanitaire du district 8

Ce projet sera mis en œuvre dans le District 8, zone urbaine à forte densité de population (408 000 habitants environ).

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 Domaine d'expertise

Wash

 Chiffres clés

 Durée : 16 mois 01/2011 - 04/2012
 Budget global : 215 K€

 Financement

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  • Financement : RRA (200 K€) et Comité populaire du district 8 (15 K€)

Situé à l'est du centre ville et mal desservi par les transports publics, il est considéré par le Département de Réduction de la Pauvreté du Comité Populaire comme le deuxième district le plus pauvre de la province (revenus moyens mensuels compris entre 50 et 100 USD).

L'accès aux services de base est globalement assuré par les structures d'état, sous condition pour les bénéficiaires d'être enregistrés auprès des services sociaux et d'obtenir un statut résidentiel. Toutefois, ces structures, souvent dans un état vétuste, sont surchargées du fait de l'immigration croissante des paysans expropriés dans le delta du Mékong (autour de 100 000 personnes viennent s'installer tous les ans à Ho Chi Minh ville).

Le District 8 comporte un nombre important de maisons insalubres, construites pour la plupart sur pilotis le long du canal, et ne disposant pas de sanitaires décents. La taille souvent réduite des ruelles rend difficile la connexion aux égouts ou l'accès à l'eau potable, les déchets liquides et solides sont donc rejetés dans le canal sans aucun traitement approprié.

Au niveau des deux dispensaires (Xom Cui et Rach Cat) et de l'hôpital principal, les systèmes d'assainissement existants ont été conçus pour traiter l'eau en fonction de la capacité d'accueil des infrastructures. Or, ces institutions doivent aujourd'hui faire face à une démographie importante en raison de leur situation géographique. Selon les estimations transmises par le département de la santé, il faudrait multiplier par trois la capacité de traitement des systèmes d'assainissement afin de faire face aux besoins et de réduire les risques sanitaires.

TGH, en partenariat avec le PADDI (Centre de Prospective et d'Études Urbaines)*, et avec le concours du Comité Populaire et des Services de Santé du District 8, met donc en œuvre un projet comportant deux volets principaux :

  • amélioration des conditions sanitaires des dispensaires Xom Cui, Rach Cat et de l'hôpital principal du District 8;
  • élaboration d'un plan de développement pour le District 8 prenant en compte les questions de pauvreté urbaine et environnementale.

* Le PADDI est un projet de coopération décentralisée entre la Région Rhône-Alpes et la Province d'Hô Chi Minh Ville. Les deux collectivités entretiennent un programme de coopération bilatérale depuis 1997, notamment dans les secteurs de la formation, de la santé, et de la gestion urbaine.

Développement et soutien à l'école hotelière pour les jeunes issus de milieux défavorisés

La mission de l'école est d'améliorer les conditions de vie des jeunes âgés de 16 à 20 ans et issus des milieux défavorisés en leur offrant des formations qualifiantes leur permettant de trouver du travail dans le domaine de l'hôtellerie : cuisine vietnamienne et française, service de table, boulangerie/ pâtisserie.

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 Domaine d'expertise

Psycho-Social

 Chiffres clés

 Durée : 8 ans 12/2002 - 12/2010
 Budget global : 760 K€

 Financement

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  • Financement : Région Rhône-Alpes - Ministère français des Affaires Etrangères - Agence Intergouvernementale de la Francophonie - Comité d'Entreprise de la Caisse d'Epargne Rhône-Alpes - Union Européenne

L'entrée de l'école Restaurant et boulangerie Sésame / Photos : TGH

La boulangerie / Photos : TGH

En cuisine / Photos : TGH

Eléve en cuisine / Photos : TGH

En cuisine / Photos : TGH

Inauguration de la boulangerie - mai 2006 / Photos : TGH

En cuisine / Photos : TGH

La boulangerie / Photos : TGH

Rentrée - 4ème promo - janv 2005 / Photos : TGH

La terrasse du restaurant / Photos : TGH

La terrasse du restaurant / Photos : TGH

L'entrée de l'école Restaurant et boulangerie Sésame / Photos : TGH

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En 2009, avec le concours d'un chocolatier français, un atelier de chocolaterie a été intégré au département boulangerie/pâtisserie.

L'année 2010 verra la création d'un 4ème domaine de compétence : l'hôtellerie et le service d'étage, avec le développement du nouveau cursus et la construction d'une auberge d'application. Enfin une œnologue vietnamienne bénévole prévoit de dispenser quelques cours d'initiation aux élèves.

Cette formation professionnelle est complétée par un enseignement général (vietnamien et langues étrangères, culture générale…).

L'école a par ailleurs mis sur pied deux activités génératrices de revenus (AGR) : un restaurant d'application (appelé Sésame) et un point de vente boulangerie / pâtisserie. Les AGR poursuivent deux finalités : permettre aux élèves de mettre en pratique les enseignements reçus et participer aux coûts de fonctionnement et de développement de l'école. Le nouvel enseignement en service d'étage proposera également 4 chambres à louer, permettant de générer des revenus pour l'Ecole et de mettre les élèves dans une situation pratique d'application de leurs connaissances.

Depuis son ouverture en décembre 2002 et après neuf promotions formées, 324 élèves ont obtenu leur diplôme et ont trouvé un emploi dans les restaurants et hôtels de la région de Ho Chi Minh Ville.

Le but de ce projet est aussi d'effectuer un transfert de compétences au profit du DELISA (Département du Travail des Invalides et des Affaires Sociales de Ho Chi Minh Ville), notre partenaire vietnamien qui, à terme, assurera seul la gestion de l'école. TGH prévoit son désengagement à la fin de l'année 2010.

TGH travaille également en 2010 au renforcement de l'accompagnement des élèves avec la direction de l'école. Il s'agit de proposer un suivi social personnalisé de sorte à réduire le taux d'absentéisme et les cas d'abandon de formation en cours d'année.

Voir également : le site Internet du Consulat Général de France à Ho Chi Minh Ville.

Renforcement du Centre de formation professionnelle pour personnes handicapées de Hô Chi Minh Ville - Phase II

La continuité du projet sur une deuxième année de financement prolonge les interventions amorcées au cours de l'année 2006-2007 pour l'ensemble du centre de formation professionnelle pour personnes handicapées.

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 Domaine d'expertise

Psycho-Social

 Chiffres clés

 Durée : 9 mois 09/2007 - 04/2008
 Budget global : 140 K€

 Financement

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  • Financement : Région Rhône-Alpes
  • Bénéficiaires :
    • élèves du centre : 300 à 400 personnes par an selon les formations et leur durée
    • personnel du centre : 64 personnes
coiffure

Formation en coiffure
Photo : TGH ©

Couture

Formation en Couture
Photo : TGH ©

Présentation de l'action mise en oeuvre

La continuité du projet sur une deuxième année de financement prolonge les interventions amorcées au cours de l'année 2006-2007 pour l'ensemble du centre de formation professionnelle pour personnes handicapées en y ajoutant une attention particulière pour le soutien au développement du service consultant formation professionnelle et du bureau de placement. 

L'objectif général de la première année de projet (Améliorer la qualité des formations offertes par le centre et l'accès à l'emploi des personnes handicapées) est maintenu.  Afin de répondre à la nouvelle orientation de la phase 2, le nouvel objectif général est le suivant : Contribuer à l'amélioration de l'intégration professionnelle des personnes handicapées à Ho Chi Minh Ville

Celui-ci se réalise au travers de 5 objectifs spécifiques :

  • Favoriser la formation académique et l'apprentissage d'un métier pour un plus grand nombre d'élèves.
  • Favoriser l'intégration professionnelle et le maintien en emploi d'un plus grand nombre de personnes handicapées
  • Renforcer les compétences du personnel du centre et les sensibiliser à la situation particulière des personnes handicapées
  • Améliorer la qualité des lieux de formation pour les personnes handicapées
  • Évaluer la possibilité de créer un atelier de pratique adapté au sein du centre pour les élèves sévèrement handicapés qui peuvent difficilement intégrer le marché du travail régulier

Soutien à un centre de formation professionnelle pour personnes handicapées

Le centre de formation professionnelle et bureau de placement pour personnes handicapées a été créé en 1998 par décision du Comité Populaire de Hô Chi Minh Ville.

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 Domaine d'expertise

Psycho-Social

 Chiffres clés

 Durée : 12 mois 06/2006 - 05/2007
 Budget global : 144 K€

 Financement

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  • Financement : Région Rhône-Alpes

C'est un établissement public dépendant du département du travail, des invalides et des affaires sociales (DELISA). Ses activités ont démarré le 25 mai 1999.

Il s'agit du seul établissement de la ville qui offre une formation professionnelle gratuite aux personnes handicapées. Depuis mai 2003, le Comité Populaire a également chargé le centre d'assurer les enseignements généraux pour des personnes handicapées souhaitant reprendre une scolarité interrompue.

Objectif général :

  • Améliorer la qualité des formations offertes par le centre et l'accès à l'emploi des personnes handicapées.

Objectifs spécifiques :

  • Renforcer les compétences du personnel du centre (personnel administratif et enseignants) et les sensibiliser à la situation particulière des personnes handicapées.
  • Améliorer la qualité du matériel utilisé pour les formations ainsi que l'accès aux lieux de formation pour les personnes handicapées